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酰基化花色苷辅色作用机制的研究,2018.01-2021.12,60万,参与。 3. 南方葡萄沟刺葡萄特色优质葡萄酒生产关键技术研究,中国南方葡萄沟酒庄有限公司,2017.02-2020.01。 ...
北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系博士
葡萄酒指纹谱图的建立》,《不同产地葡萄酒主成分差异判别技术的研究及其在产地甄别中的应用》,《葡萄酒特征成分分析及真伪判别技术研究》等多项省部级葡萄酒相关科研课题研究标准制修订工作,在核心期刊上发表多篇相关论文,其中英文文章《利用高效液相-串联质谱同时测定芝麻酱中26种真菌毒素》发表在《Journal of Chromatography B》(色谱B)上。...
中国海关科学技术研究中心食品安全所高级工程师
助理教授 安大勇,上海交通大学助理教授。博士毕业于德国马普钢铁所。主要研究方向为利用3D-EBSD技术、高分辨EBSD技术和原位电子通道衬度成像技术研究金属结构材料疲劳和氢脆等微观机理。相关工作在Acta Mater., IJP 和...
上海交通大学助理教授
博士 2015年6月考入浙江大学生命科学学院生物化学与分子生物学专业,博士生导师是易文教授,主要从事蛋白的O-GlcNAc糖基化修饰在肿瘤与干细胞代谢过程中的功能研究。以第一作者或共同一作在PNAS上发表论文两篇。博士期间获得宋都一等奖学金,浙江省优秀毕业生等荣誉称号。...
浙江大学生命科学学院博士
设备维护。Ÿ 2019年8月加盟西湖大学·显微成像平台,目前为电镜技术专家(杭州市引进人才)——负责显微成像平台电镜的运行、管理及设备维护;负责3D切片及成像。负责连续切片、冷冻制样及冷冻切片、免疫电镜、光电联用等技术、FIJI...
西湖大学技术专家
江西师范大学国家单糖化学合成工程技术研究中心任研究员。2022年8月调入江南大学生命科学与健康工程学院。主要从事新型糖苷化方法以及活性天然糖缀合物的合成研究,已发表学术论文60余篇,获得授权专利10余项。...
江南大学博士
,科研成果通过中国轻工联合会科技成果鉴定和登记9项,获得授权发明专利4项,发表中文核心期刊20余篇,主编或参编专著6本,获得省部级科技进步一等奖1项、二等奖2项,行业协会科技进步二等奖2项、三等奖3项。主要社会兼职:全国食品发酵标准化中心...
中国食品发酵工业研究院标准与数字化研发部高级工程师,硕士生导师
系任青年副研究员。主要从是糖化学生物学和糖组学研究,为功能糖组学研究提供了多项O-糖组研究新技术。已在 Journal of the American Chemical Society, Analytical Chemistry, Journal of Medicinal Chemistry等杂志发表多篇文章。...
复旦大学副研究员
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